Imagine generată cu AI
Prânz
Rețetă externă
Rulada de pulpa de curcan
5,0
(2 recenzii)
Prep: 40 min
·
Gătit: 100 min
6
porții
Ingrediente
- curcan (pulpa, atat partea superioara cat si cea inferioara)
- 1 morcovi (mare)
- 1 ceapă
- 3 catei usturoi
- 100 g ciuperci
- sare si piper
- 1 lingurita boia de ardei dulce
- rozmarin (proaspat; sau uscat)
- 2-3 linguri ulei de măsline
- 200 ml supă de pasăre (eu am fiert rapid oasele de la pulpa de curcan)
- 1 lingura mustar de Dijon (facultativ)
- 1 lingurita miere (facultativ)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.