Imagine generată cu AI
Prânz
Rețetă externă
Piept de rata cu garnitura de varza rosie cu mere, reteta festiva
Ingrediente
- rață
- 2 buc piept de rață (nu rață de curte, care are carnea foarte gustoasă, dar care nu este potrivită pentru bucătăria de restaurant)
- 2 crengute cimbru
- sare
- piper (după gust)
- varză roșie
- 1 buc eșalotă (mică)
- 150 g varză roșie (tocată fin)
- 120 g mar Granny Smith (un mar de dimensiune medie)
- 30 g unt
- cimbru verde (cateva frunzulite)
- chilli
- linguri de supă apă (optional; sau supă de oase)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.